집에서 간단히 할 수 있는요리[콘치즈]

어제 다시 한파가 시작되었죠 퇴근길 꽁꽁 싸매고 간신히 집에 들어갔습니다.

저녁도 대충 먹었고 간단하게 뭐 먹을것이 없나해서 냉장고 열어보니 온수수콘이 남아 있어서 이걸로 뭘 만들어볼까 하다가 양식당이나 호프집에 가면 아래사진처럼 만든 콘치즈 드셔본적이 있을겁니다.  

오늘 저녁 집에서 간식이 땡기실 때 옥수수콘 사들고 들어가세요 1000원이면 구매가능합니다. 집에서 에어프라이기로대략 15분내로 만드실 수 있습니다.

필요한 재료는

 

준미물 : 옥수수콘 통조림, 소세지 2개(햄 가능), 양파 반개, 모짜렐라치즈 1봉지, 설탕 1숟갈, 마요네즈 4숟갈, 버터 1숟갈, 후추 조금, 파슬리가루 조금(없어도 됩니다), 에어프라이기, 은박지

 

먼저 옥수수콘을 채에 받쳐서 국물을 버립니다. 소세지와 양파을 잘게 잘라줍니다. 모양은 개인적 취향이지만 가능한 작게 자르는걸 추천합니다. 숟가락으로 먹기가 편합니다.

그 다음 볼에 옥수수코느 소세지, 양파넣고, 설탕 1숟갈, 마요네즈 4숟갈, 버터 1숟갈, 후추 조금 넣고 섞으면 됩니다.

엄청 간단하죠 이 상태로 은박지에 넣고 에어프라이기에 넣으면 됩니다. 

집에 왼쪽에 있는 은박지가 있으면 여기가 넣으면 되고 없으면 쿠킹호일로 대략 사각형을 모양을 만들면 됩니다. 모양은 별로이기는 하지만 없으면 없는대로 만들어서 하시면 됩니다.

저도 집에 없어서 대략 만들어봤습니다. 은박지에다가 버터 1숟갈정도 잘라서 미리 골고루 발라줍니다.

그리고 볼에 준비했던 것을 은박지에 올려놓고 모짜렐라 치즈 골고루 올려줍니다. 집에 혹시 슬라이스 치즈가 있으면 손으로 잘라서 같이 넣어줘도 됩니다. 

그리고 에어프라이기에 180도로 대략 10분정도 돌려주면 됩니다. 제가 10분 미만으로 돌려봤더니 서로 잘 안붙는 애들이(?) 있습니다. 숟가락으로 먹을때 이탈하는 콘들이 나옵니다. 그러니 10분정도 돌리셔야 잘 이어붙어 있습니다.

그리고 접시에 담아서 파슬리가루가 있으면 뿌려주고 없으면 그냥 드시면 됩니다. 그리고 집에 연유가 있으면 뿌려서 드셔도 되고 찍어서 드셔도 됩니다. 부먹찍먹 이죠 ㅎㅎ 완성입니다. 

집에서 만들었지만 밖에서 파는것과 비슷한 맛이 납니당^^ 

이거 애인이나 아이들한테 해주면 엄청 좋아합니다. 마트에서 옥수수콘 사는 제 모습을 보게 될 겁니당^^

오늘저녁 옥수수콘으로 간식거리 만들어서 드셔보세요 ㅎㅎ