어제 다시 한파가 시작되었죠 퇴근길 꽁꽁 싸매고 간신히 집에 들어갔습니다. 저녁도 대충 먹었고 간단하게 뭐 먹을것이 없나해서 냉장고 열어보니 온수수콘이 남아 있어서 이걸로 뭘 만들어볼까 하다가 양식당이나 호프집에 가면 아래사진처럼 만든 콘치즈 드셔본적이 있을겁니다. 오늘 저녁 집에서 간식이 땡기실 때 옥수수콘 사들고 들어가세요 1000원이면 구매가능합니다. 집에서 에어프라이기로대략 15분내로 만드실 수 있습니다. 필요한 재료는 준미물 : 옥수수콘 통조림, 소세지 2개(햄 가능), 양파 반개, 모짜렐라치즈 1봉지, 설탕 1숟갈, 마요네즈 4숟갈, 버터 1숟갈, 후추 조금, 파슬리가루 조금(없어도 됩니다), 에어프라이기, 은박지 먼저 옥수수콘을 채에 받쳐서 국물을 버립니다. 소세지와 양파을 잘게 잘라줍니다...

코로나로 인해 집에서의 시간이 늘어나는 만큼 집에서 뭐할까 하다가 집에서 간단하게 만들수 있는 요리를 공유하고자 합니다. 어떻게든 1일 1포스팅할려고 노력하는데 맘처럼 잘 안되네요... 블로그 열심히 관리하시는분 대단하신것 같습니다. 오늘은 냉장고를 열어보다가 마침 옥수수콘 통조림용 캔이 있어서 백종원대표님의 옥수수콘 요리 유튜브를 보고 한 번 만들어 본적이 있는 간단하고 쉬운 요리를 만들어 볼려고 합니다. 필요한 것은 준비물 : 옥수수콘, 전분가루(어떤 전분가루도 상관없음) 대략 2/3컵, 물 1/4컵, 소금 조금, 후추 조금, 식용유, 연유혹은 설탕 먼저 온수수 콘을 따고 채에 받쳐 물기를 완전이 빼줍니다. 물기가 거의 없어야 합니다. 부쳐야 하기에 물기가 많으면 죽이 됩니다. 사실 콘통조림은 그냥 ..