집에서 간단히 할 수 있는 요리[스테이크]
새해가 시작한지 벌써 한달이 지나고 2월의 첫주가 시작됐네요 어제 2주간 더 거리두기 발표가 나왔죠. 이번에는 내려갈 줄 알았는데 아직은 좀더 거리두기가 필요한 시기인것 같습니다. 주말에도 집에만 있으니 적응되어가는 제 모습이네요. 완전 늘어져서 아이들과 놀고 있는 제 모습 ㅎㅎ 오늘은 기력보충겸 힘을 내기위해 스테이크를 집에서 구워볼려고 합니다. 오늘은 주의를 기울여야 하는 부분이 많기에 꼼꼼히 봐주셨으면 합니다. 필요한 재료는 준비물 : 스테이크용 소고기, 양파 반개, 파프리카 1개, 후추, 소금, 올리브유 먼저 스테이크용 소고기에 핏물을 빼줍니다. 보통 물에 담가놓고 반나절정도 놔두면 알아서 빠지기는 하는데 바로 먹어야 하는데 그런 정성을 쏟기에는 귀찮으니 키친타올로 앞, 뒤 꾹꾹 눌러주면서 닦아줍..
2021.02.01